Заморозить петрушку: так она сохраняется
Видео по теме: (May 2024).
Чтобы петрушка долго сохранялась, заморозка является хорошим способом сохранения. В следующем практическом совете мы покажем вам, как заморозить свежую петрушку.
Заморозить петрушку - как это работает
Чтобы сохранить сильную приправу петрушки, заморозка - самый эффективный и самый простой способ продлить ее. Есть разные варианты:
- Во-первых, вы можете заморозить петрушку как целый букет .
- Для этого нужно вымыть травы, высушить их и положить в морозильную сумку.
- Затем вы можете положить его в морозильник и вынуть, если необходимо.
- Другой метод, который часто более практичен в повседневной жизни, - заморозить небольшие порции петрушки.
- Формы для кубиков льда идеально подходят для этого. Для этого снова приготовьте травы, вымойте их и нарежьте на мелкие кусочки.
- Теперь вы можете положить нарезанные кусочки в отсеки устройства для приготовления кубиков льда и наполнить их водой.
- После замораживания всегда можно вынуть кусочки петрушки порциями и использовать их, например, при приготовлении и дегустации блюд.
- С добавлением воды петрушка теряет часть своего аромата с этим методом.
- Для более длительного хранения вы также можете обернуть маленькие кусочки в алюминиевую фольгу и хранить их в морозильных коробках.
В следующем практическом совете вы узнаете, как можно легко и быстро срезать травы с помощью трюка.