Ешьте яйца во время беременности: вы должны знать об этом

Если вы хотите съесть яйцо во время беременности, есть несколько вещей, которые следует учитывать. Мы расскажем вам, что вы должны знать о еде яиц во время беременности.

Остерегайтесь употребления яиц во время беременности

Некоторые продукты следует употреблять с осторожностью и только при определенных условиях, если вы беременны. Это также включает яйца.

• Яйца являются хорошим источником белка. Пища также может содержать минералы, такие как кальций, железо, йод и витамины A, D, E и K.
• Поэтому три яйца в неделю полезны для вас, если вы беременны.
• Но вы должны убедиться, что яйца, которые вы едите, тоже приготовлены. Варите их хорошо.
• Ведь сырые яйца могут передавать сальмонеллу, что может привести к серьезным последствиям для здоровья и поставить под угрозу вашего ребенка.
• Патогенные микроорганизмы погибают только при температуре выше 70 градусов Цельсия в течение не менее десяти минут.

Как правильно приготовить яйца

Если яйца не сырые, вы также можете съесть их во время беременности.

• Вкрутую яйцо для завтрака разрешено. Но яичный желток также должен быть твердым. Вы должны готовить яйца не менее семи минут. Перед едой всегда проверяйте, готовится ли яичный желток.
• Это касается и жареных яиц. Они должны быть жарены с обеих сторон не менее трех минут. В противном случае яичный желток остается сырым.
• И сырых яиц следует избегать, особенно во время беременности, чтобы не подвергать опасности ваше здоровье и здоровье вашего ребенка.
• Чтобы быть в безопасности, всегда спрашивайте, обрабатывались ли сырые яйца во время еды, и избегайте их, если они это делают.
• Напротив, пастеризованные яйца в готовых продуктах безвредны.
• Кроме того, вы также должны быть осторожны при контакте с яичной скорлупой из-за бактериальной нагрузки и риска заражения сальмонеллой.
• При необходимости работайте в перчатках или тщательно вымойте руки теплой водой с мылом после приготовления яиц.
• Не забывайте также чистить перчатки после этого и использовать или утилизировать их только для обработки яиц.
• Кроме того, тщательно очистите рабочие поверхности и кухонную технику горячей водой и моющим средством, если вы соприкоснулись с сырым яйцом или яичной скорлупой.
• Никогда не мойте яйца после того, как вы их купили и перед тем, как хранить в холодильнике, в противном случае естественный защитный слой, который замедляет проницаемость внутри, будет удален.
• Храните яйца в холодильнике и обрабатывайте их как можно более свежими. Вы не должны употреблять сильно загрязненные или поврежденные яйца, чтобы снизить риск сальмонеллеза.