Цуккини: маленькая тыква так полезна
Видео по теме: (May 2024).
Цуккини стал неотъемлемой частью летних блюд и особенно средиземноморской кухни. Маленькая тыква тоже очень полезна для здоровья. В этой статье мы расскажем вам о чем все.
Цуккини - вот как это здорово
Цуккини можно найти в супермаркетах круглый год. Они действительно стали известны нам с 80-х годов и часто используются во многих блюдах.
- В 17 веке в Италии цуккини выращивали как садовый сквош. В переводе название означает «маленькие тыквы» (множественное число). В Германии, однако, форма также является общей для одного плода.
- Размножение также распространилось на остальную часть Европы, с зеленым и желтым цуккини.
- С марта по апрель можно сажать или сеять кабачки. Желательно не сажать их на открытом воздухе, пока немного позже.
- Маленькие тыквы в сезон между июлем и октябрем и могут быть собраны.
- Оптимальная температура хранения составляет от 13 до 15 градусов. Цуккини тогда держат около пяти дней.
- Типы приготовления к цуккини неисчислимы. Из-за их низкого вкуса они подходят для салатов, а также для сытных блюд, таких как запеканки.
- Помимо большого количества воды, они содержат очень мало калорий и идеально сочетаются с мясным фаршем, который хорошо подходит в качестве начинки.
- Содержание минералов и витаминов не следует презирать. Содержит кальций для здоровых костей. Железо для образования крови, а также витамины А и С для глаз и иммунной системы.
- Кроме того, тыквенное растение также содержит клетчатку и лютеин, что, в свою очередь, полезно для глаз.
- Если вы хотите обогатить свой сад цуккини, то два растения могут легко удовлетворить потребности семьи из четырех человек, так как урожайность довольно высока. Идеальный вес урожая составляет около 15 см в длину и 200 г в тяжелом состоянии.
Узнайте в следующем практическом совете, как правильно жарить цуккини.