Сушка винограда: как приготовить изюм самостоятельно
Видео по теме: (May 2024).
Если вы хотите приготовить изюм самостоятельно, вам просто нужно высушить виноград. Вы можете узнать, какие варианты доступны в этой статье.
Сушка винограда - это так просто
Виноград без косточек лучше всего подходит для собственного производства изюма.
- Сначала тщательно вымойте виноград и тщательно высушите его. Это лучше всего работает с кухонной бумагой.
- Сорвите отдельный виноград, а затем удалите все небольшие стебли. Вы должны также разобраться с гнилыми ягодами.
- Теперь у вас есть три варианта сушки винограда в изюм: с помощью солнца, духовки или дегидратора.
- Для солнечной версии распределите отдельные ягоды на сетке, выложенной кухонной бумагой или тканью. Затем положите их в теплое и солнечное место.
- Ягоды должны быть защищены от дождя. Также наденьте защиту от мух. Изюм готов через два-три дня. В зависимости от размера и объема винограда и его соков.
- Используйте духовку, чтобы приготовить ягоды, как на солнце. Разложите ягоды на решетке, выложенной бумагой для выпечки. При температуре от 50 до 60 градусов и открытой дверце духовки виноград превращается в изюм через несколько часов. Примените фрукты каждые два часа в течение этого времени.
- В автоматическом дегидраторе распределите виноград по сушилкам. Установите машину на 30-50 градусов. Опять же, требуется несколько часов для извлечения влаги из винограда.
- Когда изюм полностью остынет, лучше хранить его в сухом и прохладном контейнере.
- Домашний изюм затем длится несколько месяцев.
В нашем следующем практическом совете мы покажем вам, как приготовить сок из винограда.