Замена белого винного уксуса: как заменить уксус
Видео по теме: (May 2024).
Если вы ищете замену для белого винного уксуса, вы, вероятно, найдете некоторые альтернативы на своей кухне. Здесь мы покажем вам, как вы можете заменить белый винный уксус в рецепте.
Белый винный уксус - лучшая замена продукции
Белый винный уксус является одним из мягких видов уксуса. Он подходит не только для легких заправок для салатов, но также хорошо сочетается с рыбой.
- Если у вас дома есть рисовый уксус, это хорошая замена. У этого также есть мягкий вкус, но немного меньше кислоты. Здесь вы можете заменить количество 1: 1.
- Кроме того, используйте яблочный уксус. Однако, так как это более сильный и более кислый, добавьте немного меньше в блюдо.
- Другим заменителем белого винного уксуса является белый бальзамический уксус, так как кислотность похожа Аромат немного сильнее. Тем не менее, вы можете заменить белый винный уксус в соотношении 1: 1.
Белое вино как альтернатива
Если у вас дома очень сухое белое вино, оно может заменить белый винный уксус.
- Особенно подходит здесь сумка из сухого самана из Франконии.
- Чем больше кислоты в белом вине, тем лучше. Кстати, это относится примерно ко всем очень сухим белым винам.
- Если в вине мало кислоты, добавьте в блюдо несколько капель лимонного сока.
- Если вы используете белое вино для приготовления пищи или для заправки салата, вам нужно немного меньше, чем с белым винным уксусом.