Сделайте веганский хихиканье - как это работает
Видео по теме: (May 2024).
Хотя оригинал не веганский, как веган вам не обойтись без «сникерс». Мы покажем вам, как вы можете приготовить батончики из арахисовой карамели всего за несколько шагов.
Vegan: ингредиенты для 8 сникеров домашнего приготовления
С помощью этих ингредиентов вы можете легко приготовить здоровый сникерс самостоятельно, веганский и без выпечки. Вам нужно:
- Для пола :
- 90 г овсяной муки (альтернативно: овсяная каша молотая в миксере)
- 60 г кокосовой муки
- 2 столовые ложки сиропа агавы (альтернативно: сироп из риса, клена или кокосового ореха)
- 1 столовая ложка кокосового масла
- 60 мл растительного молока (например, из овса или миндаля)
- Щепотка соли
- Для карамели :
- 220 г фиников Medjool без косточек (альтернатива: 200 г фиников сушеных, замачиваемых в горячей воде в течение 10 мин)
- 2 столовые ложки арахисового масла (в качестве альтернативы: миндаль или орех кешью)
- 1 столовая ложка тахини
- 5½ столовых ложек кокосового масла
- Sp чайная ложка молотого бурбона с ванилью
- Щепотка соли
- 100 г арахиса, сырого или жареного
- Для шоколадной глазури :
- 200 г темного шоколадного покрытия, веганский
- 1 чайная ложка кокосового масла
- Дополнительно :
- Форма для выпечки 20 х 10 см (в качестве альтернативы: контейнер для хранения продуктов или пустой контейнер для мороженого)
- Блендер
Веганские сникерс: подготовка
Дайте достаточно времени, чтобы подготовить "Сникерс". Потому что бары должны быть в морозильной камере в течение трех-четырех часов между ними.
- Первая линия формы с бумагой для выпечки.
- Затем смешайте все ингредиенты для пола в блендере до получения однородного теста. Затем равномерно вдавите массу в форму.
- Теперь положите все ингредиенты для карамели, кроме арахиса, в свой блендер. Смешайте их в однородную массу.
- Затем поднимите арахис под карамелью и равномерно распределите смесь по полу «Сникерс».
- Теперь поместите форму в морозильник на 3-4 часа.
- Растопить покрытие из темного шоколада вместе с кокосовым маслом на водяной бане.
- Достаньте «Сникерс» из морозилки. Разрежьте массу на 8 полос острым кухонным ножом. Совет: отрежьте их шириной около 2, 5 см, чтобы все стержни были одинакового размера.
- Окуните батончики по одному в растопленный шоколад на вилке. Затем поместите их на бумагу для выпечки, чтобы затвердеть.
- Затем храните готовые «сникерс» в контейнере для хранения продуктов в холодильнике.