Замена тимьяна: как заменить пряность
Видео по теме: (May 2024).
Тимьян дает многим блюдам свой неповторимый вкус - вы можете использовать другие травы в качестве заменителя. Читайте здесь, какие травы являются лучшими для этого.
Заменитель тимьяна орегано
Если у вас есть орегано в доме, вы можете использовать его для замены тимьяна (Thymus vulgaris) при приготовлении пищи.
- Специи тесно связаны и предпочтительно используются в средиземноморской кухне.
- Обе травы придают блюду терпкий, ароматный вкус. Заменить тимьян в количестве 1: 1 на орегано.
- Совет: эти две травы хорошо сочетаются в саду или на поднятой кровати.
Майоран как альтернатива тимусу обыкновенному
В провансальской смеси трав вы найдете майоран, а также тимьян и орегано.
- В большинстве случаев можно довольно хорошо заменить тимьян майораном в количестве 1: 1. Пицца является исключением. Майоран здесь не такой вкусный.
- Если вы используете альтернативный майоран из тимьяна для приготовления супа, вам нужно немного больше майорана. Вкус время от времени здесь время от времени.
Семена тмина как заменитель тимьяна
Тимьян не то же самое, что тимьян. Есть много типов, которые подходят для приготовления пищи.
- Если в рецепте требуется тмин, тмин - лучшая замена.
- Тимьян тмина сильно напоминает тмин по своему аромату.
- По этой причине вы также можете приготовить блюдо из тмина. Используйте то же количество, что и для тимьяна тмина.
Свежие травы всегда более ароматные, чем сушеные. Например, вы можете заморозить тимьян и использовать его порциями при необходимости. Вы можете узнать, как в нашем следующем посте.