Шпинат: зеленые листовые овощи очень полезны

Шпинат очень полезен для здоровья. Потому что зеленые листовые овощи обеспечивают много важных питательных веществ, таких как витамины и должны быть в каждом меню. Регулярное употребление шпината поддерживает ваше здоровье и может предотвратить заболевания.

Шпинат так полезен

Шпинат почти не содержит калорий, но тем более питательных веществ. Потому что 100 граммов зеленых овощей содержат только 3, 6 грамма углеводов и состоят примерно на 90 процентов из воды. Поэтому шпинат является важным поставщиком клетчатки и много витаминов.

• Одним из наиболее важных ингредиентов в шпинате является фолиевая кислота. Фолиевая кислота является одним из витаминов в группе B и отвечает за защиту клеток. В то же время фолиевая кислота поддерживает рост тканей. Женщины, в частности, должны потреблять достаточное количество фолиевой кислоты непосредственно до и во время беременности. Недостаток фолиевой кислоты может привести к таким деформациям, как открытая спина у нерожденного ребенка.
• В 100 граммах шпината содержится 3, 5 мг железа. Железо необходимо для образования эритроцитов, таких как гемоглобин. Они ответственны за транспорт кислорода в крови.
• Мышцы, кости и нервная система поддерживаются здоровыми с помощью кальция. Ваше сердце также нуждается в большом количестве кальция, чтобы оставаться здоровым. Зеленые листовые овощи содержат до 99 мг кальция на 100 г шпината.
• Овощи содержат ряд важных витаминов. Например, шпинат содержит каратиноиды, которые в организме превращаются в витамин А. Витамин К1 отвечает за свертываемость крови. Содержащийся в нем витамин С обеспечивает поддержку вашей иммунной системы и оптимально питательной и здоровой кожи.

Шпинат защищает от стресса и глаукомы

Благодаря большому количеству полезных питательных веществ, шпинат может защитить ваш организм от некоторых заболеваний при регулярном приеме. К ним относятся, например, заболевания глаз и высокое кровяное давление и даже рак.

• Шпинат содержит много антиоксидантов. Они защищают ваши клетки изнутри, так что процесс старения в организме замедляется и риск заболеваний, таких как рак или диабет, может быть уменьшен.
• Чем больше антиоксидантов получает ваше тело, тем меньше стресс может нанести вред вашему телу, поскольку ваши клетки защищены от разрушения.
• Благодаря каратиноидам в шпинате ваши глаза защищены от различных заболеваний. Это включает, например, катаракту. Каратиноиды лютеин и зеаксантин, в частности, защищают ваши глаза от повреждений, вызванных воздействием окружающей среды, такой как воздействие солнца.
• Содержащийся в шпинате нитрат снижает кровяное давление. В то же время, это помогает уменьшить сердечные заболевания и проблемы с сердцем.
• Листовая зелень также содержит противовоспалительные вещества, такие как галактолипиды MGDG и SQDG. Эти вещества, как говорят, предотвращают рост раковых клеток. Кроме того, многие антиоксиданты защищают клетки от рака и могут снизить риск рака молочной железы и простаты.
• Несмотря на множество хороших свойств, не стоит переедать шпинатом. Потому что шпинат может вызвать камни в почках. Это связано с большим количеством кальция, который содержится в шпинате. Кальций может накапливаться в организме и привести к образованию камней в почках.