Заменитель душицы: как заменить пряность
Видео по теме: (May 2024).
Когда ваш запас орегано был израсходован и рецепт, который вы готовите, необходим, вы найдете подходящую замену. Этот кухонный совет расскажет вам, какие специи являются хорошей альтернативой орегано.
Заменитель душицы - майоран
Майоран больше всего похож на орегано с ботанической точки зрения.
- Обе специи тесно связаны. Тем не менее, майоран немного слаще, чем орегано, и не так сильно приправляет.
- Если вы хотите заменить майоран на майоран, вам нужно немного больше. Вместо чайной ложки орегано, используйте полторы чайные ложки майорана.
Тимьян как альтернатива орегано
Если у вас нет ни душицы, ни майорана в шкафу для специй, используйте тимьян для приправы.
- По вкусу обе специи близки друг к другу. В средиземноморской кухне душица и тимьян являются неотъемлемой частью.
- В качестве замены используйте то же количество тимьяна, которое требуется орегано.
Василий заменяет орегано
Другой альтернативой является базилик.
- Есть различия во вкусе, но во многих случаях вы можете заменить орегано с базиликом.
- Свежеприготовленный томатный салат очень вкусен с обеими травами. Замените орегано на пиццу с базиликом, лучше всего использовать свежую траву базилика вместо сушеного базилика.
Узнайте, что вы должны знать о том, как наслаждаться орегано во время беременности, в нашем следующем посте, посвященном вашей еде и кухне.