Заменитель майорана: как заменить пряность
Видео по теме: (May 2024).
Если у вас нет майорана в доме и вы ищете подходящую замену, есть несколько альтернатив для специи. Мы познакомим вас с различными вариантами.
Заменитель майорана: орегано предлагает себя
Майоран и орегано тесно связаны между собой и поэтому могут быть заменены блюдами.
- Замените майоран (Origanum majorana) тем же количеством орегано.
- Обе травы обладают высокой приправляющей способностью. Однако они немного отличаются по своему вкусу. Майоран немного лучше, но орегано горький, сильный и доминирующий.
- Полезно знать: не используйте майоран и майоран одновременно. Ароматы пересекаются, и ваши блюда теряют свой вкус.
Другие альтернативы майорану Origanum
Помимо орегано, есть и другие травы, которые вы можете использовать для ароматизации своих блюд вместо майорана.
- Тимьян - хорошая замена. Здесь, однако, вы должны дозировать экономно и время от времени пробовать.
- Если у вас дома соленые, вы можете использовать их в качестве альтернативы. Вы можете обменять пикантные 1: 1 на майоран.
Фенхель - лекарственное растение, которое также можно использовать на кухне
Если вы хотите посадить майоран в своем саду, в следующем посте вы узнаете, что вам нужно учитывать.