Правильно храните продукты в холодильнике
Видео по теме: (May 2024).
Даже самый лучший холодильник не сохранит ваши продукты идеально свежими, если вы неправильно храните их в холодильнике. Этот практический совет объясняет, как правильно хранить овощи, мясо и сыр в холодильнике и тем самым дольше сохранять их свежими.
Храните еду: это зависит от правильного холодильного отделения
Недаром в холодильнике есть несколько отделений для еды: в каждом отделении разная температура, от 2 ° С до 9 ° С. Самый холодный находится в самых низких отсеках. Чем выше отсеки, тем теплее они; потому что теплый воздух поднимается. Чтобы избежать ненужного энергопотребления, вы должны правильно расположить холодильник. В следующих разделах мы объясняем, какое отделение лучше всего подходит для хранения отдельных продуктов.
Эти продукты относятся к верхнему отделению
Температура в верхнем отсеке составляет около 9 ° C и является самым «теплым» местом в холодильнике. Поэтому вы должны хранить следующие продукты здесь:
- Пища, которая не может быстро испортиться, такая как Б. варенье, горчица, соленья, маслины или острый перец.
- Остатки от обеда также идеально хранятся здесь на следующий день.
- Совет: Прочтите, как разморозить холодильник, в нашем руководстве ЧИП.
- Сравнение цен на электроэнергию CHIP: сравните бесплатно и сэкономьте
Корм для среднего купе
Температура здесь составляет около 5 ° С.
- Поэтому вы должны хранить все молочные продукты здесь.
- Будь то сыр, йогурт, сметана или сливки. Молоко и творог также должны быть здесь.
Нижний отсек со стеклянной пластиной
При температуре около 2 ° C это место является самым холодным в холодильнике. Стеклянная пластина хранит холод.
- Здесь вы должны хранить скоропортящиеся продукты, а также продукты из прилавка свежих продуктов.
- Здесь обязательно стоит хранить свежее мясо, рыбу или колбасу! Также убедитесь, что вы хорошо упаковали еду или накрыли ее соответствующим образом, чтобы микробы не могли распространяться слишком быстро по всему холодильнику.
- Если вы хотите сохранить остаток обеда в течение нескольких дней (!), Вы должны хранить его здесь - в упаковке или в соответствующей упаковке.
На дне овощного отсека
Температура здесь составляет около 8 ° С. Как следует из названия, вы должны хранить овощи здесь.
- Салат, цуккини и перец можно хранить здесь.
- Однако не стоит хранить здесь чувствительные к холоду тропические фрукты!
- Картофель тоже не в холодильнике. Подробнее о хранении картофеля в нашем домашнем чаевом.
Дверь холодильника
Температура в этом отсеке также составляет около 9 ° C.
- Вы можете хранить напитки и UHT молоко здесь.
- В противном случае также есть место для еды, которая находится в верхнем отсеке.
Храните продукты в морозильной камере
Температура здесь составляет от -18 до -20 ° С. Поэтому этот отсек особенно подходит для хранения продуктов в течение очень длительного времени.
- К ним относятся замороженные продукты, такие как мороженое, пицца, рыба или булочки.
- В противном случае вы также можете заморозить свежее мясо здесь, чтобы оно длилось особенно долго. Как правило, вы можете легко хранить свежезамороженные продукты в течение трех месяцев.
Мы покажем вам, как приготовить йогурт здесь. Не только пищу можно хранить свежей дольше в холодильнике. В следующей статье мы расскажем вам, почему вы должны также хранить неиспользованные батареи в холодильнике.