Куркума: эффект и использование в качестве средства
Видео по теме: (May 2024).
Куркума - известное средство из-за его эффектов. В этой статье мы покажем, какое влияние специя оказывает на ваше здоровье и как вы ее используете.
Влияние куркумы на здоровье
Куркума в основном используется для приготовления блюд. Как и многие другие специи, золотая печать обладает некоторыми свойствами, которые положительно влияют на здоровье.
- Куркума делает пищу более усвояемой. Вы можете уменьшить вздутие живота или вздутие живота или в некоторых случаях полностью избежать этого, приправляя свою еду куркумой.
- Говорят также, что ингредиент куркумин снижает уровень холестерина.
- Куркума также защищает печень от вредных воздействий.
- Противовоспалительное действие куркумина также представляется многообещающим при лечении различных заболеваний. К ним относятся, например, хронические заболевания кишечника, такие как язвенный колит.
- Также подозревается, что куркума может предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Исследования показали, что куркумин предотвращает отложение определенных белковых комплексов в мозге.
- Однако большинство этих утверждений относятся к лабораторным испытаниям на животных. Дальнейшие исследования еще не подтвердили, могут ли результаты быть переданы людям.
Использование куркумы
Только эффект порошка куркумы на лучшее пищеварение был доказан.
- Поэтому, если вы хотите избежать ощущения вздутия живота или метеоризма из-за тяжелой или жирной пищи, приправьте блюда куркумой.
- Поскольку куркума трудно растворима в воде, в кишечнике всасывается лишь небольшое количество куркумина. Вы улучшаете усвоение куркумина с помощью пиперина, который является ингредиентом черного перца.
- Так что приправьте куркумой, всегда добавляйте немного черного перца.
- Тем не менее, просто приправы недостаточно, чтобы использовать другие положительные свойства упомянутой куркумы.
- Здесь вы должны прибегнуть к высоким дозам пищевых добавок. Тем не менее, мы хотели бы отметить, что многие из положительных эффектов на здоровье куркумы, упомянутые выше, еще недостаточно изучены.
- Кроме того, не все люди переносят куркуму в больших дозах. Если это так, могут возникнуть нежелательные побочные эффекты, такие как аллергические кожные реакции или вздутие живота.
- Если вы страдаете от болезней печени или желчных камней, вам следует избегать куркумы.