Приготовить тыквенный суп в Thermomix - как это работает
Видео по теме: (May 2024).
Приготовление тыквенного супа - детская игра в Thermomix. В нашем рецепте мы покажем, что вам нужно и как правильно настроить ваш термомикс.
Тыквенный суп от Thermomix - вам нужны эти ингредиенты
Если вы хотите приготовить тыквенный суп для четырех человек, вы можете взять наши количества. Если у вас больше или меньше гостей, просто увеличьте или уменьшите количество ингредиентов соответственно.
- Для тыквенного супа вам, естественно, понадобится тыква в качестве основы. Хоккайдо хорошо подходит, но можно использовать и другие виды тыквы.
- Вам не нужно чистить вкусный Хоккайдо. Вы можете съесть эту очищенную тыкву.
- Вам нужно 750 граммов тыквенного мяса. Также приготовьте зубчик чеснока, кусочек свежего имбиря и очищенный от кожуры лук.
- Для супа вам также понадобится 10 г масла, 750 мл овощного бульона, 120 г овечьего сыра, щепотка мускатного ореха и чайная ложка черного перца для приправы.
Тыквенный суп - приготовление в термомикс
После того, как вы приготовили необходимые ингредиенты, приготовление тыквенного супа в блендере - это детская игра.
- Сначала положите дольки чеснока, лук и имбирь в миску. Установите уровень 5 на шесть секунд.
- Выключите устройство, протолкните ингредиенты шпателем и снова установите устройство на уровень 5 в течение шести секунд.
- На следующем шаге добавьте масло и потеете ингредиенты в течение четырех минут в Varoma и уровне 2.
- Затем добавьте нарезанное кубиками мясо тыквы. Установите Thermomix на уровень Varoma 2 снова на четыре минуты.
- Теперь добавьте бульон и щепотку мускатного ореха в миску и готовьте суп при 90 градусах в течение 15 минут.
- Тыква теперь достаточно мягкая, чтобы суп можно было пюре. Это можно сделать с помощью Термомикс на уровне 8 в течение примерно 30 секунд.
- Тыквенный суп почти готов. По-прежнему отсутствует грубо измельченный черный перец и порезанный овечий сыр. Поместите эти ингредиенты в миску и установите Thermomix на 92 градуса на 2 минуты.
- Если вы затем протерете смесь снова на уровне 8 в течение двадцати секунд, тыквенный суп готов и может быть подан на тарелках или в мисках.
Очистить Термомикс быстро
Если вы хотите испечь вкусный багет с помощью Thermomix, вы также найдете инструкции в нашей следующей статье о кулинарии.