Заморозить тыкву: лучшие советы и хитрости
Видео по теме: (May 2024).
Если вы хотите насладиться тыквой вне сезона, вы можете легко ее заморозить. В этом практическом совете мы покажем вам, что нужно учитывать и как это работает.
Заморозка тыквы: разные варианты
Если вы заморозите тыкву, она продлится от четырех до шести месяцев. Тем не менее, вы всегда должны обращать внимание на то, что вы хотите приготовить из тыквы позже. После оттаивания консистенция плодов меняется, и его нельзя перерабатывать как обычно.
- Если вы хотите испечь тыквенный пирог позже, вы можете натереть тыкву перед заморозкой. Теперь положите все в морозильную сумку и положите в морозильную камеру.
- Вы также можете заморозить тыкву целиком. Для этого удалите все, что вы не можете съесть позже, и положите в холодильник с сумкой для замораживания.
- Тем не менее, это намного экономит место, если предварительно разрезать фрукты на кусочки размером с укус. Таким образом, вы можете обработать тыкву позже и даже съесть ее напрямую.
- Тем не менее, убедитесь, что кусочки тыквы не раздавлены. В противном случае они становятся очень водянистыми после оттаивания и теряют аромат.
- Важно: большинство тыкв имеют очень твердую скорлупу. Хотя это не токсично, оно вряд ли съедобно. Только миска с Хоккайдо имеет очень мягкую, съедобную миску.
Заморозить тыкву как пюре - как это работает
Особенно, если вы хотите приготовить тыквенный суп позже, желательно протереть фрукты перед заморозкой. Подробнее об этом читайте в следующих пунктах.
- Зарезать тыкву на кусочки заранее. Они должны быть около двух дюймов в длину и в ширину.
- Теперь поместите кусочки в кастрюлю с кипящей водой на 15-20 минут.
- Оболочка может быть легко удалена. В лучшем случае, однако, подождите, пока тыква немного остынет.
- Теперь пюре из кусочков тыквы в ровную кашу. Для этого используйте ручной блендер или обычный блендер.
- Наконец, вылейте массу в морозильную сумку и заморозьте.
Если вы хотите узнать, насколько полезны семена тыквы, прочитайте наш следующий практический совет.