Сделайте конопляное молоко самостоятельно: лучшие советы и хитрости
Видео по теме: (May 2024).
Вы можете быстро и легко приготовить конопляное молоко. Он не только вкусный, но и является одной из самых полезных альтернатив коровьему молоку и идеально подходит для страдающих аллергией. С этими советами и рекомендациями вы гарантированно получите правильную подготовку.
Это нужно для литра конопляного молока
Для конопляного молока можно использовать два разных типа семян конопли: очищенные семена конопли и неочищенные семена конопли. Мы объясним вам, на что обращать внимание.
- Для получения литра домашнего конопляного молока вам не нужно больше литра воды, 100-120 г очищенных семян конопли (около 10 столовых ложек) и, возможно, немного сахара (1 чайная ложка) или другого подсластителя.
- Поместите все в блендер и перемешайте ингредиенты в течение двух минут, пока жидкость не станет похожа на молоко.
- Кроме того, вы также можете использовать неочищенные семена конопли. Они дают конопляному молоку немного более ореховый вкус.
- Выполните те же шаги, что и с очищенными семенами конопли. После смешивания следует отфильтровать остатки семян конопли из конопляного молока с помощью мешка с ореховым молоком.
- Для этого просто положите ореховую сумку на контейнер и вылейте в нее конопляное молоко. Затем отожмите ореховый пакет с молоком над другим контейнером.
Так можно придать конопляному молоку особый вкус
Если базовый вариант конопляного молока на ваш взгляд слишком скучен или вы хотите немного разнообразить, вы можете дополнительно уточнить напиток с помощью различных ингредиентов.
- Как уже упоминалось, вы можете использовать очищенные семена конопли для более орехового вкуса. Неочищенные семена конопли придают конопляному молоку более мягкий вкус.
- Если вкус конопляного молока слишком сильный для вас, вы можете просто разбавить молоко небольшим количеством воды.
- В качестве альтернативы сахару можно использовать натуральные подсластители: финики (3-5 фиников на литр молока), мед или сироп (например, сироп из финики, сироп сахарной свеклы, сироп агавы или кленовый сироп).
- Вы также можете добавить ваниль к конопляному молоку. Ваниль не подслащивает молоко так сильно, как сироп, но придает ему приятный аромат. За литр вы можете использовать половину целого стручка ванили, выскобленного. Ванильный порошок, конечно, также возможно.
- Немного корицы в конопляном молоке имеет приятный вкус для особого аромата.
- Если вы не любитель сладкого молока, вы можете долить его щепоткой соли.
Еще 4 подсказки для домашнего конопляного молока
Вы уже знаете основной рецепт домашнего конопляного молока и других ингредиентов, с которыми вы можете смешивать конопляное молоко по своему вкусу. Но это еще не все, что вы должны знать об этой теме.
- Конопляное молоко следует хранить в холодильнике и использовать в течение двух-трех дней.
- Если у вас нет мешка с ореховым молоком для фильтрации конопляного молока, вы можете использовать марлевую салфетку или мешки для стирки. Сито с прекрасным чайным полотенцем также может работать.
- Вы не можете просто пить конопляное молоко прямо. Будь то для выпечки, приготовления пищи, мюсли или какао, конопляное молоко универсально.
- Вы можете даже продолжать использовать остатки неочищенных семян конопли в мешочке с ореховым молоком. Вы также можете использовать их для выпечки, добавления в мюсли или обработки их в виде спреда.
Семена конопли уже давно стали не просто заменителем молока. Узнайте больше об ингредиентах, эффектах и других возможных применениях семян конопли в другом практическом совете.