Гриль без дыма: 3 хитрости для балконных грилей
Видео по теме: (May 2024).
Гриль без дыма не только полезнее для здоровья - избегайте дыма при барбекю на балконе или в саду, ваши соседи также будут счастливы. У нас есть три совета о том, как готовить на гриле с минимальным количеством дыма или даже без дыма.
Гриль без дыма - все работает
При приготовлении гриля дым в основном возникает из мясного сока или жира, когда он капает на древесный уголь.
- Чаша для гриля : если вы используете чашу для гриля, эта проблема не возникает. Вы не только избегаете неприятностей со своими соседями, но и делаете что-то для своего здоровья.
- Дым содержит так называемые полициклические ароматические углеводороды (ПАУ). Эти вредные вещества также попадают в пищу, которую нужно приготовить на гриле.
- Электрический гриль: это не всегда должен быть угольный или газовый гриль. Для балкона гриль с электрическим грилем является лучшим решением.
- Эти грили чрезвычайно практичны. Во-первых, они свободны от табачного дыма. С другой стороны, вы можете легко управлять этими грилями дома, если погода изменится, а приготовление барбекю на балконе невозможно.
- Кокосовые брикеты: Если вы не хотите обходиться без вашего любимого угольного гриля, используемый уголь играет важную роль в выработке дыма. Если вы готовите на гриле с кокосовыми брикетами, гриль с низким содержанием дыма также возможен с угольным грилем. Топливо из скорлупы кокосовых орехов имеет и другие преимущества.
- Кокосовые брикеты достигают очень высоких температур и также горят дольше, чем древесный уголь. Так как скорлупа кокосовых орехов является ненужным продуктом, который можно эффективно использовать таким образом, вы вносите свой вклад в защиту окружающей среды.
Вы можете узнать, как часто вы можете готовить на гриле и какие ограничения существуют для балконов и садов в нашем следующем посте.