Гриль для начинающих: лучшие советы
Видео по теме: (May 2024).
Если вы новичок в области гриля, поначалу зачастую это не так просто, пока не будут достигнуты первые успехи. Потому что при гриле есть несколько вещей, на которые стоит обратить внимание, чтобы ничего не пошло не так.
Гриль для начинающих: правильный гриль важен
На рынке существует множество грилей, которые могут работать на газе, угле или электричестве. Мы покажем вам, как найти подходящий для вас гриль и какую посуду вам нужно гриль.
- Во-первых, составьте собственное мнение, зайдя в специализированный магазин и посмотрев на некоторые модели.
- Вы также должны иметь бюджет, потому что диапазон цен на барбекю очень большой.
- Позвольте нам посоветовать вам, просто помните, что продавцы также любят продавать вам более дорогие продукты - несмотря на хорошие, более дешевые альтернативы. Так что смотри внимательно.
- Также попробуйте барбекю, или в специализированном магазине или с друзьями на барбекю. Это лучший способ определить, с чем лучше всего справляться.
- В дополнение к грилю, вы также должны получить пару щипцов, а также угольные зажигалки и, при необходимости, камин.
Правильный разжигание гриля
Так как гриль - это в основном открытый огонь, риск несчастных случаев довольно высок. Мы покажем вам, как правильно зажигать и использовать гриль.
- Убедитесь, что гриль стоит надежно. При необходимости поместите что-нибудь под основание гриля, чтобы компенсировать неровности, или утяжелите ножки, чтобы предотвратить падение гриля.
- В общем, не наклоняйтесь над решеткой при освещении! Риск внезапных вспышек пламени слишком велик.
- Чтобы зажечь угольный гриль, у вас должен сначала быть правильный уголь. Лучше всего подойдет обычный древесный уголь, который легко воспламеняется и не дает искр. Вы не должны использовать старый уголь, который уже является кусковым, так как в противном случае уголь изменит вкус пищи.
- Также не следует зажигать угольный гриль сосновыми шишками или небольшими кусочками дерева, так как они могут содержать смолы, которые могут вызвать вредные токсины для пищи.
- Самый безопасный способ - это гриль-камин. Там уголь входит сверху и кусочки экологического гриля добавляются внизу, который вы затем зажигаете снизу. Теплый воздух поднимается, а уголь сгорает более равномерно.
- В случае несчастного случая, такого как пожар из-за искры или ожогов кожи, позвоните в пожарную службу или службу экстренной помощи по номеру 112.
Таким образом, вы можете оптимально приготовить блюда на гриле
Во-первых, гриль может быть чем-то еще, что вы готовите. От мяса до рыбы и овощей все возможно.
- Для начала стоит приготовить колбаски на гриле, так как они устойчиво лежат на гриле и их легко переворачивать.
- Для колбас, не поворачивайте их слишком часто, иначе они будут быстро коричневеть снаружи, но все еще сыры внутри.
- В противном случае вам просто нужно попробовать и составить собственный опыт, потому что каждый кусок мяса или овощей ведет себя по-разному на гриле.
- Вы также можете найти хорошие советы о времени приготовления пищи на форумах по грилю.