Frutarians: веганская жизнь для продвинутых пользователей
Видео по теме: (May 2024).
Быть веганом больше не является чем-то особенным, особенно в больших городах. Если вы хотите пойти еще дальше, вы станете фрутарианцем. В этой статье мы объясним, что это такое.
Фрутарская диета
Как следует из названия, фрутарианцы - это люди, которые питаются исключительно фруктами.
- Насколько строго соблюдается диета, во многом зависит от личных убеждений людей.
- Например, некоторые едят только те фрукты, которые естественно упадут с растения, чтобы не повредить его.
- Другие понимают слово «фрукты» в ботаническом смысле и, следовательно, также включают бобы.
- Другая группа фрутарианцев питается исключительно сырыми фруктами с высоким содержанием сахара и даже исключает продукты, являющиеся исключительно растительными фруктами, такие как помидоры или авокадо.
- Причина фрутаризма часто идеологическая или религиозная. Например, последователи джайнизма хотят избежать как можно большего вреда другим живым существам. Например, поскольку сбор риса необратимо убьет растение, вам следует избегать употребления такой пищи.
- Некоторые фрутарианцы хотят вернуться в предсельскохозяйственное время, когда люди собирали пищу.
- Фрутарианцы также часто ожидают пользы для здоровья от этой диеты.
- Фрутаризм - крайняя форма веганства. Поэтому мясо, рыба или другие продукты животного происхождения не потребляются. Однако, помимо фруктов, веган также потребляет зерно, орехи, семена, соевые продукты и другие растительные продукты.
Фруитаризм настолько здоров
Хотя многие фрутарианцы едят таким образом, потому что они убеждены, что делают что-то хорошее для своего тела, наука мыслит здесь иначе.
- Например, большинство национальных институтов питания предостерегают от употребления пищи так же долго, как и взрослые. Дети, подростки и беременные женщины или больные должны полностью воздерживаться от этого.
- Фрутаристическая диета чрезвычайно богата витаминами и клетчаткой, но в конечном итоге это приведет к серьезным симптомам дефицита.
- Например, фрутарианцы обычно потребляют слишком мало кальция и цинка, так как они редко встречаются во фруктах. Это может быть компенсировано, если выбранная форма фруктаризма также содержит орехи и семена.
- Кроме того, невозможно есть только ежедневные потребности в железе и белке с фруктами, не потребляя огромное количество фруктов. Это, в свою очередь, приведет к увеличению веса, потому что вам придется потреблять большое количество калорий.
- Также важные жирные кислоты не могут быть найдены в фруктах, так же как и необходимый витамин B12.
- Будучи фрутарианцем, вы потребляете большое количество фруктозы. Это может привести к снижению уровня сахара в крови и поджелудочной железы и даже вызвать диабет.
- Особенно в странах северного полушария выбор фруктов очень мал, особенно зимой.
- Поэтому, даже если это может работать в течение короткого периода времени или, по-видимому, приносит пользу вашему телу, вы должны не только есть фрукты в долгосрочной перспективе.
- Если вы решите это сделать, важно регулярно проверять уровень своей крови, контролировать свой вес и проконсультироваться с врачом.
На видео: Рюгенвальдер Мюле хочет стать вегетарианцем
Фруитаризм для тебя слишком экстремален? В следующей статье мы покажем вам, полезно ли есть веганский.