Сделайте мороженое самостоятельно: 3 лучших совета и рецепты
Видео по теме: (May 2024).
В качестве освежающего напитка в жаркие летние дни вы можете легко приготовить собственное мороженое. Таким образом, у вас всегда есть любимый аромат в достаточном количестве. Мы представляем три простых рецепта для удовольствий DIY.
Сделайте мороженое самостоятельно - быстрый рецепт водяного льда
Вы можете легко и быстро приготовить вкусный водяной лед.
- Для этого просто смешайте воду с сиропом вашего любимого вкуса и залейте жидкость в подходящие формы для льда.
- Водяной лед готовится быстро, но для его замораживания в морозильной камере требуется около 10 часов.
- Вместо воды с сиропом можно также заморозить фруктовые соки. Совет: Подсластите фруктовый сок дополнительно, не используйте для этого сахар. Мед или кленовый сироп являются более подходящими. Потому что нерастворенный сахар предотвращает замерзание.
- Кстати, вкусное мороженое с колой так же быстро. Для этого просто залейте колу в контейнер для мороженого.
Рецепт кремового мороженого DIY
Если вам нравится сливочное мороженое, сделайте свое собственное мороженое.
- Для четырех порций мороженого вам понадобится 200 мл холодного крема и 50 мл холодного молока. Положите оба в блендер и добавьте два желтка и 25 г сахарной пудры.
- Вы можете выбрать вкус. Добавьте замороженные фрукты или немного сиропа к своему сердцу.
- Смешайте все в сливочную массу, а затем налейте в большую емкость.
- Теперь лед должен замерзнуть в морозильной камере. Чтобы получилось красиво и сливочно, энергично размешивайте каждые полчаса.
Йогуртовое мороженое как освежение
Как и кремовое мороженое, вы можете приготовить йогуртовое мороженое с различными вкусами самостоятельно.
- Для основного рецепта вам понадобится 500 мл натурального йогурта, 1 пакет ванильного сахара и 100 г сахарной пудры.
- Сначала размешайте йогурт до сливочного состояния с помощью миксера. Затем постепенно добавляйте сахарную пудру и, наконец, ванильный сахар.
- Вы также можете добавить пюре из фруктов по вашему выбору.
- Наполните массу в большом контейнере и поместите ее в морозильник. Чтобы мороженое оставалось сливочным, они менялись каждые 20 минут. Йогуртовое мороженое должно быть готово не позднее, чем через три часа.
Если вы также хотите приготовить веганское мороженое самостоятельно, мы покажем вам, как в следующей статье.