Замена яйца в торте: лучшие советы и хитрости
Видео по теме: (May 2024).
Все больше и больше людей хотят заменить яйцо в пироге на продукты без животных и, следовательно, веганские продукты. Мы покажем вам лучшие советы и рекомендации, чтобы ваш результат выпечки был успешным.
Замена яйца в торте: советы и хитрости
Некоторые продукты работают так же хорошо, как яйца при выпечке тортов.
- Бананы особенно подходят в качестве веганской альтернативы яйцам. Спелый банан всегда заменяет яйцо в обычном рецепте. Таким способом можно заменить до четырех яиц на фрукты.
- Яблочное пюре также служит альтернативой для яиц и, как и банан, обладает обязательными свойствами. Вы можете приравнять яйцо к 75 миллилитрам. До трех яиц можно заменить яблочным соусом.
- Ваш торт можно также запекать без яиц с грушей, манго или тыквенным пюре . Здесь применяется то же количество, что и для яблочного соуса.
Торт без яйца: Как сделать замену яйца
Некоторые продукты подходят для замены яиц и вегетарианской диеты.
- Смешайте столовую ложку пищевой соды с двумя столовыми ложками воды, двумя столовыми ложками масла и двумя столовыми ложками муки. Эта смесь идеально подходит в качестве альтернативы яйцам на торте.
- Смесь из двух столовых ложек соевой муки и двух столовых ложек воды также подходит для выпечки.
- Вы также можете купить готовые продукты для замены яиц, но они не всегда такие дешевые.
В нашем следующем практическом совете вы найдете пять идей рецепта веганского десерта.