Трава карри: используется на кухне и как лекарственная трава
Видео по теме: (May 2024).
Использование травы карри универсально. Растение можно использовать как на кухне, так и в качестве лечебного средства. Здесь вы можете прочитать, как приготовить траву карри и какие болезни она снимает.
Использование карри травы на кухне
Использование карри травы на кухне в основном используется для приправы.
- По сути, не стоит путать траву карри со специями карри. Потому что последний - это смесь специй, а не отдельное растение.
- Приправьте рис, соусы, рыбные и мясные блюда молодыми листьями и ростками карри.
- Просто сварите ветки, но удалите их перед подачей на стол.
- Собирайте ветки как можно свежее. Аромат особенно силен перед цветением.
- В дополнение к блюдам из риса, трава карри также создает интересный аромат с блюдами из пасты, паэлья, овощными блюдами, супами и мясными блюдами.
- Мясные блюда (особенно баранина, курица), приправленные карри, также могут стать деликатным изменением.
Использование травы карри в качестве лекарственного растения
Трава карри также обладает лечебным эффектом.
- Растение может облегчить боль при ушибах и успокоить кашель.
- Трава карри особенно полезна для кожи. Если это зуд, нечистота или экзема, трава может помочь.
- Чай - самый простой способ употребления лекарственного растения. Для этого добавьте 250 мл кипятка в столовую ложку сухих цветов. Дайте напитку настояться пять минут.
- Чай помогает при кашле и детоксикации. Вы также можете использовать его как добавку для ванн при кожных заболеваниях.
- Вы можете найти траву карри как средство чаще в масле бессмертника. Потрите растяжения, ушибы и синяки с этим. Ни при каких обстоятельствах не следует принимать масло перорально, иначе могут возникнуть симптомы отравления.
В видео: фенхель - лекарственное растение, которое также можно использовать на кухне
В следующей статье вы прочтете о самых дорогих специях шафрана и ванили.