Выпекать хлеб в Thermomix - как это работает
Видео по теме: (May 2024).
Thermomix - это настоящий универсал. Помимо прочего, вы можете использовать его для выпечки хлеба или, по крайней мере, для приготовления теста для хлеба. Узнайте, что вам нужно и как это работает, в этом совете по кухне.
Выпекать хлеб с Термомикс - ингредиенты
Взвешивание и предоставление ингредиентов займет больше времени:
- Для быстрого хлеба вам понадобится 500 г спельтовой муки.
- Также приготовьте 42 г свежих дрожжей, то есть куб.
- В хлеб добавляют 50 г семян льна и подсолнечника. Кроме того, вы можете использовать семена тыквы или другие семена по вашему выбору.
- Взвесьте 500 г теплой воды.
- Также предоставьте 2 столовые ложки яблочного уксуса и 2 чайные ложки соли.
Хлебное тесто в Термомикс - как это работает
Если вы выпрямили все ингредиенты, тесто готово быстро.
- Сначала поместите дрожжи с водой в миску с термомиксом и перемешайте оба на уровне 3 в течение десяти секунд.
- Затем поместите все остальные ингредиенты в миску и установите термомикс на 25 секунд против часовой стрелки и уровень 3.
- С этим рецептом тесто даже не должно идти. Просто поместите это непосредственно в смазанную форму коробки.
- Затем хлеб можно положить прямо в духовку. Однако, это не должно быть подогрето. Установите духовку на 200 градусов и, наконец, выпекайте хлеб от 50 до 60 минут.
- Когда хлеб испечен и хрустит, дайте ему остыть на решетке. Тогда вы уже можете наслаждаться этим.
Вы можете чистить свой Thermomix, пока хлеб остывает. Мы покажем вам, как в нашем следующем домашнем хозяйстве.