Ацесульфам: что нужно знать о синтетическом подсластителе
Видео по теме: (May 2024).
Ацесульфам - это искусственный подсластитель. Это часто встречается в продуктах с пониженным содержанием сахара. Вопреки распространенному мнению, Acecsulfam не помогает вам похудеть. Прочитайте, что вам нужно знать об ацесульфаме.
Что нужно знать об ацесульфаме
Ацесульфам является синтетическим подсластителем. Многие продукты без сахара содержат ацесульфам. Как химический подсластитель, он слаще, чем настоящий сахар, а также имеет более длительный срок хранения.
- Acesulfame K, полное название, впервые было произведено в Германии в конце 1960-х годов. Химическое соединение состоит из углерода, водорода, кислорода, калия и серы.
- Ацесульфам и другие синтетические подсластители намного слаще, чем обычный сахар. Например, ацесульфам на вкус в 200 раз слаще столового сахара. Однако сладкий вкус синтетических подсластителей исчезает быстрее, чем с обычным сахаром.
- Кроме того, синтетические подсластители, такие как ацесульфам, не содержат энергии. Поэтому люди, которые хотят похудеть, часто прибегают к заменителям сахара, потому что считают, что недостаток калорий помогает в диете.
- Пищу, содержащую ацесульфам, часто называют «без сахара или с пониженным потреблением энергии». Эти подсластители можно найти в многочисленных сладостях, спредах, безалкогольных напитках, консервах или жевательной резинке.
- Ацесульфам имеет более длительный срок хранения, чем обычный сахар, поэтому консервы, соусы и горчица часто содержат синтетический подсластитель.
Это важно отметить с ацесульфамом:
Вопреки многим предположениям, ацесульфам не поможет вам похудеть. Детям также не следует употреблять синтетический подсластитель.
- Люди, соблюдающие диету, часто употребляют продукты с низкокалорийными подсластителями, полагая, что они худеют. Согласно исследованиям, верно и обратное, потому что недостаток энергии не утоляет голод. Таким образом, недостающие калории поглощаются в другом месте.
- В качестве искусственного подсластителя ацесульфам и Ко не вызывают разрушение зубов. Поэтому дети часто получают сладости с синтетическим сахаром. Однако у детей особенно активный обмен веществ. До сих пор нет точной информации о том, сколько синтетических сладких детей можно принять. Однако эксперты обычно советуют не давать детям подслащенную пищу.
- Следует также упомянуть, что некоторые подсластители могут вызывать рак. Однако это еще не было четко доказано.
- Будучи здоровым взрослым, вы можете смело употреблять ацесульфам К и другие подсластители. Девять миллиграммов на килограмм веса тела - это ежедневный ориентир. Однако, поскольку производство является очень сложным и, следовательно, вредным для окружающей среды, лучше использовать натуральные подсластители, не содержащие сахара, такие как сироп агавы или мед.
В следующей статье вы прочтете, как сахар работает в организме.